Dove'è Giava? Come trascorre la vita di un coltivatore di riso? Uno sguardo su un mondo lontano per far viaggiare le menti e per aprirci alla curiosità di luoghi dall’altra parte del mondo. Alla fine il libro è arricchito da alcune schede tecniche sull’Indonesia e le sue tradizione e con diverse informazioni sulla coltivazione del riso.

“La distruzione dell’ambiente porta inevitabilmente con sé la povertà” afferma Vandana Shiva, fisica quantistica e la maggior ecologa sociale del nostro tempo. In questo libro per ragazzi, Vandana racconta la storia della sua vita, e come la sua infanzia, la foresta, e i saperi delle donne contadine siano state le base delle sue scelte future.

Cinque favole indiane e cinque ricette della tradizione culinaria dell'India. Le cinque favole provengono da diversi stati dell'India: "I dolcetti di Ganesh" dal Maharashtra; "La festa del riso" dall'Andhra Pradesh; "Avanti Zucca, muoviti!" Dal Madhya Pradesh; "Il fantasma goloso" dal Kashmir; "Shiva e la vecchina" dal Karnataka.

Un classico di Marco Aime per raccontare ai bambini di uno stile di vita più rispettoso delle persone e dell’ambiente. I bambini sono più ricettivi: ma come presentare loro problemi grandi e complessi come la globalizzazioni, il commercio internazionale, l’incidenza dei nostri consumi sulle sorti del mondo? La favole che hanno sempre rappresentato un veicolo affascinante per raccontare grandi verità, possono servire anche qui.

Tre percorsi didattici interattivi, destinati ai RE del Consorzio CTM Altromercato per approfondire nelle classi i temi della campagna "Diritto al cibo". Il riso come prodotto simbolo e chiave per parlare di: sovranità alimentare, biodiversità, OGM, il cibo nelle diverse culture, sussidi e brevetti, dumping, progetti e prodotti del commercio equo. (disponibile da ottobre 2008).

Questo manuale per giovani ambientalisti dà 101 consigli per salvare il pianeta con semplici gesti quotidiani, dal rendere più verde la propria abitazione a come fare una spesa critica, dal riciclo al limitare l’inquinamento ambientale perché il degrado ambientale è l’esito di comportamenti individuali che si possono correggere. Consigli pratici e semplici per cercare di risanare il pianeta che i tuoi genitori hanno messo sottosopra.

Uno strumento per insegnanti ed educatori interessati a formare cittadini globali e consum-attori consapevoli, integrando contenuti sintetici con proposte di lavoro che traducono temi complessi e articolati in attività educative di semplice realizzazione, differenziate a seconda dell’età dei partecipanti (in preparazione la seconda parte dell’Equopedia).

Ogni rifiuto portato al posto giusto può trasformarsi in qualcosa di utile. Come? Questo libriccino spiega come produrne meno possibile e smaltirli tramite la raccolta differenziata. Ricco di illustrazioni e testi divertenti.

Un libro che insegna quanto sia facile mangiare bene e le tante piccole cose che si possono fare per mangiare meglio. Consigli per valorizzare l’alimentazione naturale, per gustare il cibo conoscendone gli ingredienti e i valori nutritive e spunti di riflessione sulla spesa che facciamo e tante informazioni sulle proprietà benefiche degli alimenti e ritrovare quindi un più autentico rapporto con l’alimentazione.