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Accorcia la filiera

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Acquistando prodotti provenienti da filiere corte:

  •  riduci i passaggi di intermediazione, premiando il reddito di chi produce e non di chi specula;

  •  riduci lo spreco di energia e l'inquinamento prodotti dal trasporto;

  •  puoi conoscere direttamente e sostenere i piccoli produttori che sai essere rispettosi dell'uomo, degli animali e dell'ambiente, piuttosto che le multinazionali dell'industria alimentare. In questo modo puoi contribuire ad alimentare un’economia a servizio delle persone piuttosto che un sistema in cui le persone sono ridotte a strumenti dell’economia.


Riducendo il divario fra contadini e consumatori si avvieranno dei cambiamenti radicali in meglio. Tutto questo sarà per noi fonte di soddisfazione e ci permetterà di comprendere come, muovendo un passo verso questa direzione, potremo incoraggiare la diversità, tutelare il lavoro e preservare l'ambiente in tutto il mondo.

Helena Norberg-Hodge
(The Ecologist)

filiera_corta
Ultima modifica 29/01/2009 16:47