In occasione dell'iniziativa Scambiamo il mondo...

... Ctm altromercato presenta il Circolo del Cibo: la web community del cibo buono fino in fondo!

Presenteremo idee, progetti e contenuti impastati nella filosofia del BUONO FINO IN FONDO.

Che significa? Niente di più di quello che - oramai da qualche mese- pensiamo e quello che pratichiamo in questo sito e nei nostri progetti sul territorio.

Nella galassia del cibo, le nostre parole d'ordine sono chiare e irrinunciabili: tracciabilità, sostenibilità ambientale e sociale, biodiversità, diritti, piacere.

E quando diciamo piacere vogliamo proprio dire che a noi le cose buone, realizzate con cura e amore, gustose e gustanti piacciono davvero molto.

Amiamo il buono. Vogliamo rivalutare questa semplice parola, spesso banalizzata o messa da parte per più arzigogolati aggettivi.

Noi amiamo il buono.

Di più. Amiamo , ricerchiamo, promoviamo il buono fino in fondo.

Siamo per il piacere sociale. Prima la materialità, sensi e sensazioni. Ma di pari passo anche le comunità, la Terra, chi  la lavora, chi la abita, i suoi frutti. In un tuttuno inscindibile.

Ctm altromercato lavora da 20 anni su questi temi. Non ci stiamo inventando nulla. Abbiamo solo deciso di regalare ai temi del cibo uno spazio dedicato. Uno spazio aperto a coloro che di cibo buono si interessano.

Consumatori attenti alle origini delle materie prime, innanzitutto. Produttori. Chef, gourmet. O solo curiosi di grande sensibilità e amanti delle innovazioni.... questo progetto è vostro, questo è il vostro sito!