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Gustare e conoscere: la grande cucina, il commercio equo, la filiera corta

Locanda "Le Muse" (Locara- S. Bonifacio VR) festeggia il suo ingresso nel Circolo del Cibo proponendo una cena dal menù equo e solidale!

Quando 14 maggio dalle 18:00
Tipo di evento cena circolo del cibo
Indirizzo Locanda le Muse, Via Perarolo, 33 - LOCARA DI SAN BONIFACIO (VERONA)
Persona di riferimento Locanda Le Muse
Telefono 045 7660063
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Cena dedicata al lancio del Circolo del Cibo: un esempio di cucina gourmet che sperimenta il legame tra produzioni locali e materie prime del commercio equo.




Menu


Aperitivo all'aperto sotto i portici per festeggiare l'ingresso nel Circolo del Cibo


Cous cous integrale altromercato saltato alle verdurine primaverili con fonduta di Monte veronese


Petto di faraona laccato al miele di fiori d'arancio e cajou con tortino di patate di Cologna

Veneta e Fagioli Negros


Piccoli bignè e crema delicata variegata alla Cajita e fonduta di cioccolato Mascao fondente.


Il pane viene realizzato nella cucina del ristorante


Vini: Prosecco Valpolicella e Recioto da piccole produzioni




Costo
della cena: € 40,00  (tutto incluso)

Recensione della locanda Le Muse

Ulteriori informazioni su questo evento

Ultima modifica 03/05/2010 14:32