Spezie senza confini

Storia delle spezie in cucina

Quando	23/04/2010 da 16:00 al 20:00
Tipo di evento	Incontro pubblico
Indirizzo	Università dei sapori, via Tornetta 1 - PERUGIA (PG)
Indirizzo e-mail per contatti	bottega@monimbo.it
Telefono	075 573 17 19
Aggiungi l'evento al calendario	vCal (Windows, Linux) iCal (Mac OS X)

Un viaggio gastronomico e solidale tra le spezie del commercio equo.

Per conoscere da vicino le spezie, la loro storia, l'economia e le dinamiche di mercato.

Con Valeria Calamaro, autrice del libro Le spezie in cucina (Sonda).

Al termine Aperitivo con degustazione a cura degli allievi dell'Università dei sapori.

Ultima modifica 12/04/2010 11:08