Altromercato

Prodotto

La camomilla (Matricaria Chamomilla) è una pianta aromatica appartenente alla famiglia erbacea delle composite, che cresce spontaneamente in alcune zone di Asia, Africa ed Europa. In natura ne esistono diverse varietà, le cui caratteristiche salienti sono le radici gracili, il fusto dritto ramoso e i fiori di colore giallo tenue; la Matricaria, in particolare, si caratterizza per il cuore centrale giallo di forma conica e i petali rivolti verso il basso.
La camomilla Altromercato è coltivata con sistemi naturali, certificati da Agricoltura Biologica, sulle pendici del monte Kenya, nel cuore dell'Africa. La lavorazione viene svolta da un gruppo di circa 350 agricoltori organizzati in un'associazione di base: dopo aver separato manualmente i fiori, di cui si utilizzano solo i capolini, seguono le fasi di essicazione al sole, setacciatura e confezionamento in bustine, la cui carta è prodotta senza utilizzo di sbiancanti.

% ingredienti del commercio equo: 100%

Altre informazioni

Di aroma delicato e colore giallo pallido, la camomilla è una bevanda acalorica e come tale può essere sfruttata in diversi momenti della giornata per godere appieno delle sue proprietà benefiche. Se degustata assieme ad un cucchiaino di miele diventa un ottimo digestivo ed è indicata per l'insonnia e il nervosimo; è inoltre un meraviglioso riflessante per capelli chiari se usata nell'ultimo risciaquo.

Modalità d'uso - Utilizzare un filtro in ogni tazza ed aggiungere acqua bollente, senza versarla direttamente sul filtro. Coprire e lasciare in infusione per 5 minuti, premendo il filtro di tanto in tanto. Zuccherare a piacere, meglio se con zucchero di canna, oppure insaporire con miele ed una scorza di arancia o mandarino.

Filiera

La camomilla Altromercato viene prodotta e confezionata da Meru Herbs NGWP in Kenya.