Prodotto
Un “fresco” dessert alla vaniglia indiana vale la pena tutto l’anno!
Un gusto classico per questo budino Altromercato da agricoltura biologica; addolcito con zucchero di canna bio del Paraguay (Manduvirà) e reso unico dalla vaniglia coltivata in India da gruppi di commercio equo e solidale (Infamka) in 31 villaggi nello stato di Karnataka a Sud dell’India.
La vaniglia è una pianta tropicale della famiglia delle orchideacee, che contiene nei baccelli una sostanza dolce e profumata (vaniglina), che conferisce l’aroma e la fragranza caratteristici. Confezionato in astuccio da 2 buste da 4 porzioni ciascuna, non contiene conservanti, coloranti, nè aromi di sintesi.
% ingredienti commercio equo: 56%
Filiera
Gli ingredienti sono acquistati dai produttori in Paraguay e India, la trasformazione avviene in Italia presso Officina Dolciaria (PD). La certificazione da agrcioltura biologica è di IMC.
