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ProdottoIl tè verde è ottenuto da una particolare lavorazione della pianta di tè Camellia Sinensis: a differenza del tè nero, infatti, non viene fermentato, ma viene prima stabilizzato con un breve passaggio a vapore e poi è lasciato essiccare leggermente. In tal modo, la clorofilla presente nelle foglie non viene alterata e il tè conserva così il suo caratteristico colore verde scuro e il suo naturale contenuto di polifenoli, dalle note proprietà antiossidanti. Modalità d'uso: assumere 1 compressa 3 volte al giorno % ingredienti del commercio equo: 71,5% ProgettoIl tè verde Altromercato è coltivato sugli altipiani dello Sri Lanka centrale, negli appezzamenti dei contadini soci di SOFA (Small Organic Farmers’ Association). FilieraLa lavorazione e il confezionamento del tè verde avvengono presso Bio Foods, che ne cura anche l’esportazione secondo le norme del commercio equo e solidale. Il tè verde viene poi lavorato presso Erbex di Badia Polesine (RO). |
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