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Prodotti senza glutine inseriti nel registro AIC

Azioni sul documento
Elenco dei prodotti alimentari Altromercato privi di glutine ed inseriti nel prontuario AIC (Associazione Italiana Celiachia) per l’anno 2009.


Nell’introduzione del prontuario AIC si legge inoltre quanto segue:

"In natura il glutine si trova solo in alcuni cereali quali: frumento (grano) – orzo – segale – farro - kamut – spelta – triticale […] Non lo troviamo invece in altri cereali e vegetali altrettanto buoni quali: amaranto – castagne – ceci* – grano saraceno – legumi – mais* – miglio – patate – quinoa* – riso* – sesamo* – soia* – sorgo – tapioca*.”

* I prodotti evidenziati con asterisco sono presenti nella gamma Altromercato

File allegati
Prodotti Altromercato senza glutine Anteprima
(senza-glutine.pdf - 5.28 Kb)
Ultima modifica 19/11/2009 09:17
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