"I passaggi ed i meccanismi che regolano il viaggio che porta la banana dalla pianta alla nostra tavola sono una cartina di tornasole per leggere nella complessa questione dei diritti e, in particolare, per svelare molti aspetti nell’ambito dei diritti negati.
I diritti dei lavoratori sono palesemente violati nelle fincas delle grandi compagnie. Il diritto dell’ambiente ad essere rispettato è un concetto quasi sempre dimenticato nell’utilizzo spropositato di sostanze chimiche.
Il diritto del consumatore a conoscere la piena tracciabilità di un prodotto, sia nei passaggi produttivi che nel prezzo pagato, è quasi inesistente nel mercato tradizionale delle banane.
Di fronte allo sfruttamento e alle violazioni dei diritti che avvengono nel settore delle banane, soprattutto nel Sud del Mondo, è possibile fare qualcosa?
L’informazione diventa il mezzo per cominciare a prendere coscienza di una situazione che ci riguarda ogni qualvolta gustiamo una gialla e matura banana.”
Il Dossier
Questa pubblicazione ci regala un viaggio nel mondo del giallo frutto e ci conduce laddove cresce la pianta che gli dà vita, nelle piantagioni coi lavoratori e i braccianti, un viaggio di conoscenza tra i produttori del commercio equo e solidale, in Ecuador e Costa Rica.
Nel 1996 nasce Ctm Agrofair, una struttura europea di importazione e distribuzione, posseduta dagli stessi produttori, per offrire una banana che rispettasse l’ambiente, i lavoratori, i consumatori operando attraverso la gestione di tutta la filiera, sganciandosi dalle regole imposte dal mercato che penalizzavano soprattutto i piccoli produttori negandogli di fatto l’accesso al mercato.
Nella primavera del 1997 iniziano ad arrivare le prime banane del commercio equo, dopo un’impressionante scontro contro i poteri forti che dominavano il mercato. In Europa, le banane del commercio equo e solidale hanno un riscontro di pubblico inatteso anche per gli stessi produttori. In Italia, diventa il primo prodotto del commercio equo a superare la simbolica quota di mercato dell'1% delle vendite totali.
Per approfondimenti: Campagna 2005 "Diritti che parlano"
Vi consigliamo inoltre
In vendita nelle Botteghe del Mondo
