Il calendario
Il calendario interculturale raccoglie le festività di tante comunità, buddista, cinese, cristiana (di diverse confessioni), ebraica, induista, islamica, sikh e zen.
Il Calendario Interculturale è dedicato quest’anno alle ricette d'acqua provenienti dalle diverse tradizioni del mondo. Tisane, tè, infusi e bevande per scoprire il valore dell’acqua, soprattutto per quei paesi dove la sua scarsità la rende un bene raro e prezioso! E capire il perché di alcuni processi “culinari”, legati in realtà alle condizioni e alle difficoltà di recuperare l’acqua potabile.
I mesi ospitano 12 tavole realizzate da diversi illustratori dedicate alle ricette d’acqua nelle diverse tradizioni del mondo e riportano 12 ricette dei relativi paesi (curate dall’erborista Anna Colarossi).
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