Innamòrati del miele!
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Il miele è un alimento completo che da millenni viene utilizzato dall’uomo per le sue molteplici proprietà nutritive, da scoprire per la sua biodiversità floreale e culturale. Vi proponiamo un viaggio di approfondimento nel mondo del miele Altromercato, attraverso la biodiversità floreale dei territori, e l'importanza dell'apicoltura nelle comunità locali dei nostri produttori. Esperti ed appassionati del settore spiegheranno le qualità, il processo di lavorazione e il funzionamento dei mercati internazionali del miele. Ricette sfiziose per la vostra cucina, altre da provare per la bellezza e utili per la salute renderanno più dolce il consumo solidale del miele. Il miele Altromercato è ottimo per dolcificare le tisane, le torte e la vita, per spalmare il pane e le crèpes, per degustare carni, pesce o formaggi, per affrontare l’inverno, per idratare la pelle, per far lievitare il pane e le idee! |
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| ricette e altri utilizzi | |||
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