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Il tè bio del Darjeeling
Ambootia, i suoi programmi sociali e i suoi tè. Scegli il tuo: nero verde o bianco? Nibir, assaggiatore di te’ del Darjeeling, ci spiega le differenze.
Nibir Bordoloi, assaggiatore di tè di Ambootia
Intervista in inglese di Ilaria Favè
Traduzione in italiano di Laura Battistella (attiva i sottotitoli)
L'intervista è in tre parti:
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Ambootia: tè equosolidale e biodinamico |
I programmi sociali e i diversi tipi di tè |
Tè nero, verde e bianco: il processo produttivo |
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Presentazione di Ambootia nel Darjeeling e del suo tè equosolidale e biodinamico che troviamo in Bottega. |
I programmi sociali di Ambootia e descrizione delle caratteristiche dei diversi tipi di tè. |
Le fasi del processo di lavorazione del te', le differenze tra il te' verde, il te' nero e il te' bianco. |
Ultima modifica
18/02/2010 09:38
