I coltivatori di zucchero e caffé della zona di San Isidro, in Costa Rica, si sono associati in risposta allo sfruttamento delle multinazionali del caffé.
Coopeagri è un'organizzazione di agricoltori nata per creare un’alternativa alle condizioni di ingiustizia e sopruso imposte dalle grandi compagnie del settore. La risposta di 391 agricoltori fu l'associazione che diede vita a Coopeagri. L'organizzazione da allora ha continuato a crescere, segnando momenti importanti nella propria storia, come la creazione di un zuccherificio nel 1974, che ha permesso l'inizio di una produzione di grande valore commerciale.
Oppure il 1994, quando Coopeagri ha iniziato il rapporto con il commercio equo e solidale. Durante la sua lunga attività, Coopeagri ha iniziato anche altre attività, come la torrefazione e i punti vendita al pubblico.
L'obiettivo è per Coopeagri quello di produrre e vendere zucchero e caffé di alta qualità, coltivati e lavorati con la partecipazione dei produttori e secondo criteri di giustizia nella relazione commerciale.
Con la sua attività, Coopeagri permette a lavoratori svantaggiati di uscire dalla propria posizione di vulnerabilità, per conseguire una condizione di sicurezza e autosufficienza economica.
Valutazione Etica
Coopeagri è una grande realtà che tiene testa alle imprese profit pur assicurando ai soci partecipazione e rappresentanza. L’organizzazione ha realizzato una filiera completa per zucchero e caffé, dove alle buone condizioni di lavoro e ai servizi si somma il rispettoso rapporto tra uomo e ambiente.
L’ingrediente fondamentale
Ctm altromercato acquista da Coopeagri lo zucchero che viene impiegato nella realizzazione dei prodotti dolciari del commercio equo e solidale, come cioccolata, dolci e biscotti Altromercato.
In linea con la sua storia, Coopeagri è anche un produttore di caffé di alto livello, che ha ricevuto premi e riconoscimenti per le sue miscele.
Diritti dei lavoratori e impegno per l'ambiente
Coopeagri riconosce agli associati i benefici del commercio equo e solidale, come il pagamento di un giusto prezzo per i loro prodotti e il prefinanziamento. La struttura organizzativa di Coopeagri permette inoltre la partecipazione alle decisioni dell'organizzazione attraverso un sistema democratico di rappresentanti eletti dai soci e dai lavoratori.
Grande importanza ha la protezione dell'ambiente naturale: in fase di produzione si trattano le acque impiegate nei campi e si utilizza concime derivato dagli scarti della canna da zucchero. Coopeagri è attiva anche nella conservazione della foresta tropicale, attraverso vivai, protezione di superfici a bosco primario e conservazione di aree forestali.
«La nostra cooperativa [...] ha raggiunto risultati di natura sociale che ci riempiono di orgoglio, soddisfazione e speranza»
