Union Majomut
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Situata nelle terre della rivoluzione zapatista e delle etnie originarie messicane, Majomut è una cooperativa creata dai piccoli coltivatori di caffé per sottrarsi allo sfruttamento degli intermediari e alla corrotta inefficienza delle istituzioni pubbliche che dovrebbero tutelare i piccoli agricoltori. Sin dalla sua creazione, Majomut ha puntato sulla propria autonomia, attrezzandosi per l’esportazione, e sulla valorizzazione del lavoro dei soci tramite l’agricoltura biologica e l’ingresso nel commercio equo nel 1992. |
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Insieme ad altre organizzazioni di produttori presenti in Chiapas, Majomut ha creato Compras, un’impresa di vendita che permette ai produttori di base di cogliere le opportunità offerte dal mercato. I contadini associati a Majomut sono liberi di gestire la propria attività, ricevono compensi adeguati per il raccolto e investono i profitti per migliorare la produzione e la qualità della vita. Caffé del Chiapas Terra di nessuno, terra di tutti |
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«La terra appartiene a chi la lavora con le proprie mani» Emiliano Zapata
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