La storia di COOPFAM inizia nel 1985, quando i coltivatori di caffé su base famigliare si riunirono in un movimento per ottenere migliori condizioni di vita e contrastare l’esodo dalle campagne. COOPFAM ha organizzato la formazione dei coltivatori sull’agricoltura biologica e sostenibile a livello famigliare, creato strutture per la produzione e avviato la certificazione biologica del caffé (nel '98). L’ingresso nel commercio equo è avvenuto nel 2002.

COOPFAM permette ai piccoli produttori di organizzarsi per venire incontro ai bisogni della comunità. Costruendo con il commercio equo e solidale una relazione solida, la produzione dei coltivatori ottiene il suo giusto valore, inclusa la protezione della natura che i membri di COOPFAM perseguono con impegno.

Caffè del Brasile
COOPFAM produce caffè arabica. I produttori coltivano piccoli appezzamenti (5 ettari in media) dove il caffè affianca le colture per l'autoconsumo. Nei campi dei soci aumenta costantemente la coltivazione biologica, che grazie alle fertili terre sta dando ottimi risultati.

Iniziative per la comunità
Il punto di riferimento per COOPFAM sono sempre la comunità e le singole famiglie che la compongono. Accanto ai benefici che i produttori ottengono dalla vendita attraverso il Fair Trade, ci sono anche altri progetti per migliorare la vita e il territorio. Questi includono corsi di informatica, cura degli anziani, cure odontoiatriche, riforestazione, trattamento delle acque reflue.