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Questo caffè è #UNALTROVIVERE

Il Caffè è stato votato dagli amici che ci seguono online come il prodotto più rappresentativo di #unaltrovivere. Piace anche a noi perché è un simbolo del Commercio Equo e Solidale e perché è il risultato di scelte che contribuiscono a costruire #unaltrovivere per chi lo consuma, per l'ambiente, per chi lo produce

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Per te che lo scegli

Questo caffè è un altro vivere per te che lo scegli: perché la qualità delle scelte che caratterizzano tutto il processo produttivo lo rendono buono dal principio della filiera fino alla tazzina. L'attenzione degli esperti, dai contadini agli tostatori, garantisce standard qualitativi elevati, che si percepiscono al momento dell’assaggio.

Prova anche tu a riconoscere le caratteristiche di ogni caffè, comincia dalle differenze tra un 100% arabica e una miscela arabica e robusta. Poi prova a riconoscere il sentore agrumato e floreale tipico del caffè Etiopia e quello di cioccolato nel caffè Messico.

Per l'ambiente

Perché i metodi di coltivazione e di produzione, dal campo al pacchetto, rispettano la terra.
E' coltivato in modo sostenibile: si utilizzano per lo più metodi di coltivazione tradizionale all'ombra di altri alberi, che proteggono il suolo dall’erosione e permettono di conservare la biodiversità.

Si incentiva la produzione di caffè biologico, quello che meglio rispetta l’ambiente e supporta i produttori durante la conversione dei terreni. Oggi la quantità di caffè verde biologico che importiamo dalle organizzazioni produttrici supera quella di caffè convenzionale.

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Per chi lo produce

Questo caffè è #unaltrovivere perché la relazione commerciale, regolata dai principi del commercio equo e solidale, garantisce il rispetto dei diritti e salari adeguati per tutti gli attori della filiera.

E' pagato il giusto prezzo, riconoscendo il valore del lavoro e incoraggiando l'alta qualità del risultato finale.
Il prefinanziamento, insieme alla garanzia di continuità della relazione commerciale, permette ai produttori di pianificare il lavoro e garantire una corretta retribuzione ai lavoratori.

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