Il mondo è diviso da una tragica ingiustizia: una piccolissima minoranza della popolazione controlla e consuma la stragrande maggioranza delle risorse, lasciando la restante parte sopravvivere con il poco che rimane. Questo inaccettabile squilibrio è causa di guerre e lotte sociali ed è generato da un mercato globale basato unicamente sulla massimizzazione del profitto e che produce negazione dei diritti umani,  sfruttamento e devastazioni ambientali. Il Commercio Equo e Solidale propone una alternativa concreta al mercato tradizionale  commercializzando, senza fini di lucro,  prodotti etici legati a progetti di sviluppo sociale. La cooperativa sociale Il Mandorlo crede in un mondo basato sulla giustizia sociale ed economica e sullo sviluppo sostenibile. Un mondo dove il rispetto dell’ambiente, delle persone e dei loro diritti fondamentali  è il fondamento di ogni logica di mercato. La cooperativa sociale Il Mandorlo intende diffondere, sul proprio territorio, un consumo consapevole e responsabile attraverso attività di promozione e vendita dei prodotti del commercio equo e solidale.