La nostra attività è stata avviata nel 1989, ad opera di un gruppo di volontari che operavano a favore dei disabili. All'inizio, organizzavamo banchetti e vendevamo caffè, tentando di coinvolgere le persone a proposito delle complesse tematiche della povertà nei paesi del Terzo mondo. Da qualche anno l'associazione si sta impegnando anche sulle opportunità offerte dalla ristorazione e attualmente stiamo lavorando all'apertura di un bar che ci è stato dato in gestione dall'amministrazione comunale. Nei nostri progetti attuali, il bar diventerà col tempo anche un centro di informazione e di sperimentazione. È un progetto che ci richiede molte energie, ma fortunatamente il lavoro per realizzarlo non ha pregiudicato l'attività della Bottega. Il gruppo di lavoro dell'Associazione è infatti molto motivato. Proprio la motivazione, la creatività, e l'impegno di tutti costituiscono i maggiori punti di forza della nostra associazione: il gruppo è molto unito ed è costituito da rapporti di grande amicizia.