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Ticinensis Rossa è una birra agricola non pastorizzata e non filtrata, ad alta fermentazione. Viene rifermentata in bottiglia e il suo aroma, intenso e fruttato, si riconosce per un lieve sentore di agrumi maturi e un finale di bacche aromatiche. Il perlage è deciso e la schiuma è soffice e persistente.
Cascina Morosina
Una cascina lombarda che affonda le sue radici nella tradizione da oltre 400 anni e che produce una delle prime birre agricole italiane. Una filiera totalmente integrata, che valorizza il fiore del luppolo, il frumento e l'orzo per creare la birra ag...
Continente:
Europa
Dal:
2010
Numero lavoratori:
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