Alla scoperta dell'Ecuador con Altromercato Experience
75.000 vasetti di confettura con i frutti delle Ande!
Sono le donne di Nueva Aurora, gruppo di Mcch, che ogni anno conservano le proprietà ananas, papaya, guayaba e altra frutta tropicale che unite allo zucchero di canna si trasformano in deliziose confetture, con un alto contenuto di frutta.
Nel tuo viaggio nel cuore dell’Ecuador potrai vedere come le donne hanno ora un lavoro sicuro, grazie ad un progetto di economia solidale promosso da Mcch.
Dopo un ricco pranzo, potrai entrare nelle case dei contadini per conoscere le loro famiglie, usi e costumi della provincia di Santo Domingo de los Tsáchilas.
Altromercato Experience in Ecuador
Il programma della giornata
Accoglienza e benvenuto a Nueva Aurora.
Presentazione dell’organizzazione, dei benefici del Commercio Equo e Solidale grazie alla partnership con Altromercato, assaggi di frutta tropicale.
Visita all’impianto di trasformazione assieme alle produttrici
Workshop. Ricezione, controllo e lavaggio della frutta. Conoscenza dei diversi tipi di frutta tropicale
Pranzo tipico con le specialità della zona (riso e yucca, platano) e assaggi di dolci con le confetture di Mcch
Visita alla casa di un contadino e incontro con la sua famiglia
In sintesi
Continente: America Latina Paese: Ecuador
Località: Provincia de Santo Domingo de los Tsáchila
Produttore: Mcch
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