Olio di riso
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Olio di riso
110g
Farina di ceci Bio Altromercato
100g
Farina di grano tenero
75g
Farina di riso integrale
50g
Zucchero di canna Bio Picaflor Altromercato
45g
Succo di arance Bio Altromercato
3 cucchiai
Buccia grattugiata arancia Bio Altromercato
mezza
Cannella macinata Atromercato
mezzo cucchiaino
Sale
q.b.
Il Circolo del Cibo segnala:
Questa ricetta è della Fair Food Blogger Dolceamaro che suggerisce questi biscotti " anche agli sportivi, dal momento che la farina di ceci ha un alto contenuto proteico. Nello stesso tempo si tratta di una ricetta con pochissimi zuccheri e grassi. Questo impasto è molto profumato e vi stupirà la consistenza che i vostri biscotti prenderanno con la farina di ceci ".
La Farina di ceci Solidale Italiano Altromercato è un prodotto da agricoltura solidale, sostenibile e biologico. E' realizzata con i ceci piantati dai soci della Cooperativa Girolomoni in alternanza ai cereali, per garantire le rotazione delle colture ed evitare l’impoverimento del terreno.
E’ un prodotto adatto per chi segue una dieta vegetariana, vegana e per chi predilige o ha bisogno di una alimentazione priva di glutine e si presta per molti usi (dolci e salati).
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