UN DESSERT CHE ESALTA I SAPORI E LE CARATTERISTICHE DELLO ZUCCHERO MASCOBADO.

1. In una ciotola inserisci la farina semintegrale, la farina di mandorle e lo zucchero di Mascobado ed amalgama bene tutto insieme.
2. Unisci ora un cucchiaio e mezzo di caffè solubile, due cucchiaini di spezie per dolci e sempre con l’aiuto di un’apposita frusta da cucina, unisci tutti gli ingredienti.
3. Versa il latte di riso e continuando a mescolare, crea un composto liscio e privo di grumi. Unisci il lievito.
4. Prendi ora uno stampo da ciambella e dopo averlo passato con uno scottex bagnato con dell’olio, versateci dentro il vostro impasto facendo attenzione a distribuirlo in modo omogeneo in tutto lo stampo.
5. Aggiungici sopra le lamelle di mandorle e inforna il tutto a 180° per 15\20 minuti.

Il CircolodelCibo segnala:
Un'altra golosa ricetta della Fair Food Blogger Eatsmartforyou , un ciambellone vegano con lo Zucchero integrale di canna Mascobado Altromercato  e il Caffè solubile Tanzania Altromercato .
Lo zucchero integrale di canna Mascobado è uno dei più amati e conosciuti per il suo aprticolare aroma al sentore di liquirizia. Proviene dalle Filippine ed è prodotto per evaporazione secondo un antico metodo artigianale, vero segreto della sua grande qualità. Non è sbiancato e per questo preserva tutte le sue qualità nutritive.
Il caffè solubile è pensato per chi ha poco tempo e desidera comunque un caffè di qualità. Ottenuto esclusivamente da coltivazioni biologiche della Tanzania, è una miscela ben equilibrata di arabica e robusta. Viene prodotto da KCU, Kagera Cooperative Union, associazione nata nel 1950, che unisce 124 cooperative in tre regioni piuttosto isolate del nord-ovest della Tanzania e coinvolge quasi 60.000 piccoli coltivatori di caffè nella regione di Kagera, che stanno convertendo le coltivazione al biologico.