NIENTE UOVA NÉ BURRO PER QUESTO DOLCE CIOCCOLATOSO; DA GUSTARE COME DESSERT O PER UN BREAK GOLOSO.

1. Fai sciogliere nel latte di cocco, a bagnomaria, il cioccolato fondente.
2.  Unisci gli altri ingredienti uno alla volta e mescola bene.
3. Metti il composto ottenuto in una tortiera (20 cm di diametro) rivestita di carta forno ed inforna, in forno caldo, a 180 gradi per circa 30 minuti.

Il CircolodelCibo segnala:
Grazie agli chef de L'Articiocc di Torino per questo semplice dessert da gustare in ogni occasione. Protagonisti della ricetta sono il Cioccolato Mascao fondente 70% Bio e lo Zucchero di canna integrale bio Dulcita.  Il cioccolato Mascao fondente è realizzato con il 70% di cacao della Bolivia e pregiato zucchero di canna integrale Mascobado dalle Filippine. Lo zucchero di canna integrale Dulcita proviene dall'Ecuador. Biologico, non è sbiancato e la naturale presenza di melassa gli conferisce il caratteristico colore ambrato. Viene estratto al 100% da canna da zucchero con un procedimento artigianale che ne preserva la qualità e la ricchezza nutritiva.  

Foto di Marco Manchìa di 4art Studio - Torino

Trovate questa ed altre ricette nel ricettario "Il sapore di un altro vivere"