Spinaci novelli
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Spinaci novelli
400g
Penne rigate integrali bio
360g
Basilico rosso o verde
8 foglie
Arance
3 intere
Mango Altromercato
3 interi
Aceto di mele
2 cucchiai
Olio Evo
2 cucchiai
Senape
2 cucchiai
Sale
q.b.
Pepe
q.b.
Il Circolo del Cibo segnala:
Lisa Casali, founder del blog Ecocucina.org, ci delizia con un'altra creativa ricetta ispirata ai sapori e ai colori dell'estate. Questo piatto si realizza utilizzando la Pasta integrale Solidale Italiano Altromercato della Cooperativa Gino Girolomoni, ottenuta secondo i criteri dell'agricoltura sostenibile e tipico simbolo del made in Italy e il gustosissimo Mango Altromercato. Questo frutto è ricco di betacarotene, vitamine e calcio e svolge attività antiossidante e immunitaria.
Tutti gli ingredienti del condimento sono proposti a crudo in modo da mantenere intatte tutte proprietà nutrizionali e il gusto di ciascuno: davvero #unaltrovivere!
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