CHE DIVERTENTI QUESTE PALLINE DI TARTUFO, PUOI DECIDERE DI REALIZZARNE DI TANTI SAPORI DIVERSI. ATTENZIONE PERÒ PERCHÈ UNA TIRA L'ALTRA.

1. Cuoci il cous cous come da indicazioni e lascia riposare per 15 minuti.
2. Nel frattempo sciogli a “bagno maria” il cioccolato fatto a pezzetti e mettilo in una ciotola.
3. Se decidi di usare le spezie suddividi il cioccolato in piccoli recipienti e aggiungi una spezia in ciascuna ciotola.
4. Versa il cioccolato nel cous cous e aggiungi le mandorle.
5. Lascia riposare in frigo per 30 minuti.
6. Estrai il contenuto e crea delle piccole palline facendole rotolare nel cacao e finiscile spolverizzandone alcune di mandorle, altre solo di cacao, altre ancora con lo zucchero a velo.
7. Conserva in frigo sino all’utilizzo.

*Si può sostituire il cioccolato Mascao Fondente Bio extra 70% con i nuovi Mascao fondente Melograno e Mascao fondente Cocco

Il Circolo del Cibo segnala:

Ma quanto è buono il cioccolato! Lo sapete che il Mascao fondente contiene ferro? Così quando vi sentirete affaticati avrete la scusa per provare a ritrovare l'energia in modo dolce, assaggiando un quadratino di cioccolato.

Ora che la famiglia di Mascao si è ampliata avrete l'imbarazzo della scelta e portete decidere anche di assaporare ogni volta un gusto diverso. Il Mascao è fatto solo da ingredienti buoni con cioccolato biologico fondente: l'85% di cacao boliviano di El Ceibo e pregiato zucchero di canna biologico integrale Mascobado, proveniente da PFTC nelle Filippine.