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Ogni storia ha la sua origine. LÂ’origine del nostro Panettone ha inizio dallÂ’incontro tra le materie prime dal Sud del mondo e la lavorazione dellÂ’alta pasticceria italiana. Gocce di cioccolato, zucchero di canna, miele, pepite di mango e anacardi, provenienti dalle nostre filiere equosolidali, si uniscono regalando un gusto unico al soffice impasto lavorato ad arte e lievitato con lÂ’antico lievito madre della Pasticceria Fraccaro.
Preda Fair Trade
Preda si occupa soprattutto di tutelare i diritti di bambini e donne nelle Filippine, un Paese dove la prostituzione, e in particolare quella infantile, è una piaga drammaticamente diffusa. Con la coltivazione del mango sull'isola di Luzon, Preda vu...
Norandino
Sviluppo sostenibile e riforestazione: due impegni prioritari per la cooperativa Norandino, che riunisce in Perù 7.000 famiglie e da anni è impegnata a migliorare le condizioni di vita dei contadini soci. Grazie all’incremento nelle vendite dellâ...
Continente:
Sudamerica
Dal:
2005
Numero lavoratori:
più di 7.000 famiglie, appartenenti a 90 cooperative
MSS
Lo zucchero delle isole Mauritius è commercializzato esclusivamente da MSS - Mauritius Sugar Syndicate - che dal 1951 rappresenta tutti gli attori coinvolti nella filiera dello zucchero. Tutti i produttori, anche i più piccoli, hanno voce e rappres...
Continente:
Africa
Dal:
1919
Numero lavoratori:
oltre 2.000 persone, 31 cooperative di contadini
Elements
Nella biosfera dei monti Nilgiri, una delle aree più importanti per la biodiversità a livello mondiale, troviamo due organizzazioni impegnate per sviluppare nei villaggi indiani un’economia sostenibile ed ecologica....
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