Caramelle ripiene al caffè, cacao e guaranà

“Unidos venceremos/uniti vinceremo”, è proprio questo il motto che ha guidato negli anni le 64 comunità indigene che costituiscono UCIRI e producono un eccellente caffè biologicodi alta montagna, che ha cambiato la loro vita. La storia di UCIR...

Coopecañera nasce nel maggio del 1972 in una zona del Costa Rica particolarmente povera, dove la coltivazione della canna da zucchero è l’attività economica prevalente. E’ una cooperativa che offre gli strumenti necessari per l’estrazione de...

La "empresa azucarera" Ingenio Carlos Baliño è l'unica fabbrica autorizzata a Cuba a produrre zucchero biologico. Si trova a pochi chilometri dalla cittadina di Santo Domingo, vicina a Santa Clara. Il settore dello zucchero è stato più volte rist...

Lo zucchero delle isole Mauritius è commercializzato esclusivamente da MSS - Mauritius Sugar Syndicate - che dal 1951 rappresenta tutti gli attori coinvolti nella filiera dello zucchero. Tutti i produttori, anche i più piccoli, hanno voce e rappres...

Coopeagri è una grande realtà che tiene testa alle imprese profit pur assicurando ai soci partecipazione e rappresentanza. L’organizzazione ha realizzato una filiera completa per zucchero e caffé, dove alle buone condizioni di lavoro e ai serviz...