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L'albero del cacao produce meravigliosi frutti dai colori rossi o gialli (cabosse) nei quali sono contenuti i preziosi semi del cacao: le fave. Queste, una volta raccolte, vengono fermentate, essiccate e spremute fino ad ottenere la profumata polvere di cacao.
Prodotto certificato da agricoltura biologica in cui si ammette solo l'impiego di sostanze presenti in natura, escludendo l'utilizzo di sostanze di sintesi chimica nel rispetto dell'ecosistema.
Senza glutine.
Non contiene alcun ingrediente di origine animale.
Valori nutrizionali medi | Quantità per 100 g | * Per porzione | % **AR per porzione |
---|---|---|---|
Energia, kJ | 1690,00 | 76,00 | 1% |
Energia, kcal | 407,00 | 18,00 | |
Grassi, g | 21,00 | 0,00 | 1% |
di cui acidi grassi saturi, g | 12,60 | 0,00 | 3% |
Carboidrati, g | 19,00 | 0,00 | 0% |
di cui zuccheri, g | 0,50 | 0,00 | 0% |
Fibre, g | 27,00 | 1,00 | |
Proteine, g | 22,00 | 1,00 | 2% |
Sale, g | 0,00 | 0,00 | 5% |
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