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farina di ceci - bio

Farina di ceci - bio

Cod. 00000751

500 g

Availability: Disponibile online e in bottega

Farina di ceci, da agricoltura biologica.... Scopri di più

Prezzo Online

€ 3,30

Farina di ceci - bio

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500 g

Farina di ceci, da agricoltura biologica. Scopri di più

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Biologico

Prodotto certificato da agricoltura biologica in cui si ammette solo l'impiego di sostanze presenti in natura, escludendo l'utilizzo di sostanze di sintesi chimica nel rispetto dell'ecosistema.

Senza Glutine

Senza glutine.

Vegano

Non contiene alcun ingrediente di origine animale.

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Guida alle taglie

	XS	S	M	L	XL
Taglia	40	42	44	46	48

Farina di ceci da agricoltura biologica, priva di glutine, è indicata per chi segue una dieta vegetariana perché ricca di proteine e minerali. È l'ingrediente principale della famosa farinata ligure.

Specifiche:
Farina di ceci da Agricoltura biologica: Farina di ceci Solidale Italiano.
Da agricoltura biologica
Naturalmente privo di glutine

Ingredienti: Farina di ceci da agricoltura biologica
*Ingredienti del Commercio Equo e Solidale
°Ingredienti da Agricoltura Biologica

Ingredienti equo solidali: Oltre il 50% in valore

Allergeni: Nessun rischio allergene

Certificazione BIO: Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF: IT BIO 006 Agricoltura Italia Operatore controllato n.: LM56

Tabella Nutrizionale:

Valori nutrizionali medi	Quantità per 100 g	* Per porzione	% **AR per porzione
Energia, kJ	1495,00	0,00
Energia, kcal	355,00	0,00
Grassi, g	6,30	0,00
di cui acidi grassi saturi, g	0,80	0,00
Carboidrati, g	46,90	0,00
di cui zuccheri, g	3,70	0,00
Proteine, g	20,90	0,00
Sale, g	0,02	0,00
Potassio, mg	881,00	0,00
Fosforo, mg	415,00	0,00
Ferro, mg	6,40	0,00
Magnesio, mg	130,00	0,00
%VNR°	35,00	0,00

*Per Porzione:
VNR: valori nutritivi di riferimento

Dimensione Prodotto: 23 x 9 x 6

Modalità d’uso: Ingredienti per 4 persone: 250 gr di farina di ceci*- 900 ml d’ acqua - Sale - Pepe nero* - Rosmarino fresco un ciuffo - 6 cucchiai di Olio extravergine di oliva. **La farinata è un piatto ligure saporito e nutriente.**In una terrina stempera la farina nell’acqua, sala e mescola con un cucchiaio di legno. Fondamentale è lasciare a riposo per una mezzora fino a che la consistenza sarà liscia e senza grumi. Scalda il forno alla massima temperatura; nel frattempo versa in una teglia bassa da pizza o in una di stagno e rame del diametro di 24-28 cm, dapprima l’olio di oliva, poi il composto che deve restare molto liquido. Cospargi la superficie con foglie di rosmarino fresco tritato e una abbondante macinata di pepe. Inforna ed estrai solo quando la superficie sarà ben dorata e croccante (circa 15 minuti). Servi a losanghe ben calda. * Prodotto Altromercato

Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto.

Prodotto da: Prodotto dalla Cooperativa Valdibella,di Camporeale (PA); la farina è confezionata e macinata da BMS S.r.l. nello stabilimento di via S. Pertini, 103 – Madonna Lugo – Spoleto (PG)

Valdibella

Valdibella é una comunità di agricoltori che condividono la stessa visione: produrre il meglio sul proprio territorio, offrire il meglio della propria produzione e dare il meglio di loro stessi ai giovani in difficoltà. La semola di grano duro Tim...

Continente: Europa

Dal: 1988

Numero lavoratori: 2 dipendenti e 4 lavoratori stagionali

Sito: http://www.valdibella.com/select.php

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