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Zucchero integrale di cocco Fior di cocco - bio

Cod. 00001196

00001196
250 g

Availability: Disponibile online e in bottega

Fior di cocco proviene dalla Cambogia dalla regione di Kampong Speu ed è un prodotto tipico di questa zona. Si ottiene dall’evaporazione della linfa dei fiori della palma Thnot, simbolo della Cambog... Scopri di più
Prezzo Online
€ 2,80
Zucchero integrale di cocco Fior di cocco - bio Zucchero integrale di cocco Fior di cocco - bio

Zucchero integrale di cocco Fior di cocco - bio

Cod. 00001196
00001196

Availability: Disponibile online e in bottega

250 g
Fior di cocco proviene dalla Cambogia dalla regione di Kampong Speu ed è un prodotto tipico di questa zona. Si ottiene dall’evaporazione della linfa dei fiori della palma Thnot, simbolo della Cambogia Scopri di più

Prodotto certificato da agricoltura biologica in cui si ammette solo l'impiego di sostanze presenti in natura, escludendo l'utilizzo di sostanze di sintesi chimica nel rispetto dell'ecosistema.

Senza glutine.

Non contiene alcun ingrediente di origine animale.

€ 2,80
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Fior di cocco proviene dalla Cambogia dalla regione di Kampong Speu ed è un prodotto tipico di questa zona. Si ottiene dall’evaporazione della linfa dei fiori della palma Thnot, simbolo della Cambogia.A differenza della coltivazione intensiva della palma da olio, questa palma cresce spontaneamente lungo le risaie.Fior di cocco è lavorato artigianalmente ed è non raffinato conservando così i principi nutritivi. Ha un sapore caramellato con note di vaniglia, ideale come dolcificante per tè, tisane, yogurt ma anche nelle ricette di torte, creme e biscotti. In abbinamento ai dolci al cacao esalta le sue caratteristiche organolettiche.È prodotto dalla Cooperativa Kampatraco formata da 39 piccoli produttori che tengono viva la tradizione dello zucchero di palma Thnot, producendolo nel rispetto delle comunità rurali e dell’ambiente.

Kampatraco

Una piccola cooperativa cambogiana, Kampatraco, cura con passione le altissime palme Thnot, che crescono spontanee a Kampong Speu e garantiscono un’entrata alle famiglie di contadini. La linfa dei fiori si raccoglie con cura e si trasforma in pregi...

Continente: Asia
Dal: 2011
Numero lavoratori: oltre un centinaio di soci
Sito:
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