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La Quinoa Real biologica della Bolivia è considerata la più pregiata fra tutte le 200 varietà che crescono sulle Ande. Il chicco è rotondo, dal sapore pieno e con sentori nocciolati. Per il suo profilo nutrizionale eccellente è un'ottima alternativa ad altri cereali come il riso o il cous cous; te la consigliamo per arricchire le tue insalate o per creare delle gustose crocchette.
ANAPQUI
ANAPQUI, Asociaciòn Naciònal Productores de Quinoa, è un’associazione nazionale di produttori di quinoa, importante organizzazione in un paese povero come la Bolivia e partner “storico” del commercio equo e solidale europeo....
Continente:
America
Dal:
1983
Numero lavoratori:
circa 2000 famiglie
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