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Cumino in semi Sri Lanka

Cod. 00000091

00000091
20 g

Availability: Disponibile online e in bottega

Semi di cumino dallo Sri Lanka, nella pratica confezione in carta da fibre naturali.... Scopri di più
Prezzo Online
€ 1,70
Cumino in semi Sri Lanka Cumino in semi Sri Lanka

Cumino in semi Sri Lanka

Cod. 00000091
00000091

Availability: Disponibile online e in bottega

20 g
Semi di cumino dallo Sri Lanka, nella pratica confezione in carta da fibre naturali. Scopri di più

Senza glutine.

Non contiene alcun ingrediente di origine animale.

Realizzato direttamente ed interamente da produttori del Commercio Equo e Solidale.

€ 1,70
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Il cumino è una spezia considerata regina della cucina asiatica, presente nella maggior parte delle ricette culinarie e mediche dei romani e del Medioevo, il cumino si usa ancora per estrarne un olio essenziale dal potere digestivo, analogamente al finocchio. All'interno trovi alcune ricette da provare con questa spezia. Abbinamenti: ha un'ottima affinità culinaria con il pepe, il coriandolo ed il peperoncino; molto diverso dal cumino dei prati o kummel, diffuso nei paesi nordici, questo cumino ha sapore più carico, deciso e ricco, da utilizzare nelle marinate, negli stufati, nei curries, nelle salse.

PODIE

Fondata nel 1974 Podie - che in lingua cingalese significa “piccolo” - è un’organizzazione che lavora con 1.500 famiglie di piccoli produttori di spezie, in modo da sottrarle allo sfruttamento degli intermediari. Vivono in diverse comunità, ...

Continente: Asia
Dal: 1974
Numero lavoratori: 1500 famiglie
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