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Targanine
L'argan ci ha aiutate ad aprirci al mondo
L’elisir di giovinezza delle donne berbere è l’olio d’argan, ottenuto dall’estrazione a freddo delle mandorle. Targanine ha voluto valorizzare le antiche tradizioni, offrendo un lavoro sicuro a oltre 400 donne, divise in 6 cooperative. L’olio di argan biologico significa indipendenza economica, emancipazione e salvaguardia dell’ambiente. Un riscatto al femminile.
Paese: Marocco
Fondazione: 1996
Persone coinvolte: 450 donne
Sito Web

La salvaguardia dell'argan

L’Arganeraie è una foresta di venti milioni di alberi di argan, un’estensione di circa 800 mila ettari tra Safi e Goulimin nel sud ovest del Marocco, dichiarata Riserva della biosfera dall’Unesco. Importantissima dal punto di vista biologico, poiché le radici dell’argan proteggono il suolo dall’erosione e rallentano la desertificazione, è fondamentale per la sopravvivenza delle donne berbere, che ne conoscono tutti i segreti erboristici e utilizzano ogni parte della pianta. Le attività economiche connesse all’argan danno infatti lavoro a oltre 3 milioni di persone, arginando l’esodo rurale e valorizzando antiche tradizioni.

Emancipazione,dignità, indipendenza

Targanine è un Gie (Groupement d’interet economique), un gruppo unito da un interesse economico formato da più di 400 donne, divise in 6 cooperative di villaggio. L’argan per loro significa emencipazione, dignità, indipendenza. Come racconta Khadija Boumad all’inizio c’è voluto parecchio tempo per convincere le donne a uscire di casa e venire a lavorare in cooperativa con altre donne. Erano solo in 15 ma la loro vita è cambiata quando hanno capito l’importanza di avere un reddito proprio. Potevano mandare a scuola i figli, non dipendevano più dai mariti e potevano andare al suk, al mercato, e comprare un pezzo di stoffa, cibo, e perché no, un montone, una capra, un pollo. L’ambiente sociale è tradizionalista e fino a pochi anni fa era impensabile che una donna potesse andare da sola a fare la spesa. La loro autostima è aumentata e l’attività commerciale delle donne genera la creazione di nuovo lavoro nel villaggio, garantendo a tutti una vita migliore.

L'elisir di giovinezza

L’argan per me è come l’oro!”, dicono le donne di Targanine. L’olio di argan è infatti un olio raro, utilizzato da secoli dalle popolazioni berbere per fini alimentari, cosmetici e medicinali. Ci vogliono circa 100 chili di noci di argan per ottenere due litri d’olio. In estate le donne chine sotto gli alberi di argan raccolgono le noci e riempiono le ceste. Successivamente i frutti essiccati vengono aperti con una pietra e si estraggono i noccioli. Questa fase oggi per le cooperative di Targanine è meccanizzata. I noccioli vengono spaccati con una pietra e si estraggono le preziose mandorle, che vengono controllate una ad una prima di procedere con la spremitura. In un intero giorno di lavoro le donne riescono a ricavare 800-900 grammi di mandorle. Il liquido ottenuto viene impastato molto energeticamente con acqua e quindi filtrato tre volte. Dopo tanto lavoro ecco finalmente l’olio dorato, segreto di bellezza da secoli delle donne berbere.

I segreti dell'Hammam a casa tua

L’olio del Marocco ha incredibili caratteristiche organolettiche, un elevato contenuto di acidi grassi benefici come il linoleico e la vitamina E, è l’ideale per ottenere un’azione ossidante, nutriente a allo stesso tempo lenitiva e anti-age. Elasticizzante e ricostituente, l’olio puro di argan, estratto a freddo e biologico, è uno dei migliori ingredienti naturali per il benessere del corpo, dona elasticità alla pelle, lasciandola tonica e morbida. Altromercato ha creato una linea cosmetica dedicata all’argan per trattamenti che donino elasticità e morbidezza alla pelle, facendo rivivere le atmosfere dell’Hammam in ogni casa.

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L’educazione delle donne berbere

Il livello d’istruzione delle donne nel Sud del Marocco è spesso molto basso e questo favorisce la loro emarginazione. L’analfabetismo supera il 50%, molte donne non sanno parlare in arabo e conoscono solo la lingua berbera. Grazie anche alla collaborazione con un’Ong, per Targanine fu subito prioritario un intenso lavoro di educazione e formazione rivolto alle socie delle cooperative. Era fondamentale che le donne conoscessero l’arabo e fossero in grado di scrivere per poter controllare tutta la filiera produttiva, garantire un alto standard qualitativo dell’argan ed essere indipendenti economicamente. Le donne hanno frequentato con molto interesse i corsi d’alfabetizzazione e controllo qualità. Tutte hanno imparato l’arabo e alcune ora capiscono anche il francese.

Il prezzo equo

Se in un ambiente rurale emarginato, l’argan ha portato emancipazione, questo è anche grazie all’acquisita capacità delle donne di vendere il prezioso olio a un prezzo equo, un prezzo che desse giusta dignità al loro lavoro. In passato le donne vendevano l’olio per strada o al mercato per pochi dinari.  Ora, grazie alla commercializzazione tramite Targanine e al Commercio Equo e Solidale, le produttrici hanno ottenuto una buona indipendenza economica. Un successo di cui le donne sono le vere protagoniste.