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Altromercato a Seeds&Chips di Milano

Dall'11 al 14 maggio Altromercato sarà  presente a Seed&Chips, il Summit Internazionale sulla Food Innovation che si terrà  al Mi.Co. Milano Congressi

Da mercoledì 11 fino a sabato 14 maggio, Altromercato sarà  presente (con uno stand espositivo allo spazio S10) alla seconda edizione di "Seeds&Chips" (www.seedsandchips.com), il Summit Internazionale dedicato all'innovazione nella filiera agroalimentare che si terrà  al Mi.Co. Milano Congressi "Piazzale Carlo Magno 1, Milano" e che vedrà  coinvolte startup, aziende del food e del tech, università , istituzioni nazionali ed internazionali, investitori, acceleratori e incubatori, oltre al Consiglio Nazionale delle Ricerche (CNR). Completa la presenza di Altromercato al Summit, un'intervista sull'innovazione e opportunità  nel business etico, giovedì maggio dalle 16.00 alle 17.00 negli spazi di Seeds&Chips - Sala Vip Lounge.

Altromercato sarà  presente a Seeds&Chips con uno stand espositivo per tutta la durata dell'evento, con lo scopo di promuovere il brand in un contesto coerente coi principi di food, etica e innovazione. Lo spazio rappresenterà  inoltre un'occasione di contatto con attori industriali, istituzionali e con startup per favorire collaborazioni sulla ricerca e lo sviluppo dell'innovazione di prodotto, e per diffondere un messaggio di apertura e confronto con il resto del mercato.

Altromercato condivide appieno la mission del summit, supportando il sempre più ampio processo di innovazione nella filiera e l'evoluzione di tante piccole realtà  imprenditoriali che si stanno sviluppando in questo momento storico, oltre a collaborare direttamente con alcune startup del settore per spingere ancora di più queste importanti tematiche.

L'impegno a favore della sostenibilità  ambientale e l'investimento in ricerca e sviluppo sono all'origine di tutta l'attività  di Altromercato, che trova esempio in diversi prodotti e progetti. Un esempio concreto di questo impegno è il primo pacchetto italiano di caffé senza alluminio, un imballaggio rivoluzionario in Italia, sviluppato per offrire ai consumatori un caffé che "fa due volte la differenza": è solidale con le economie dei Paesi del Sud del mondo e sceglie una veste sostenibile anche per l'ambiente.

In questo contesto si inserisce anche il progetto Solidale Italiano Altromercato, che ha l'obiettivo di valorizzare i prodotti realizzati in Italia da cooperative, consorzi e organizzazioni di carattere nazionale attivi in aree problematiche del Paese, applicando i principi del Commercio Equo e Solidale. Prodotti e produttori selezionati in modo da garantire la provenienza e la produzione secondo metodi e principi dell'agricoltura sociale e sostenibile, della filiera corta, con il rapporto diretto tra chi produce e chi consuma, del prezzo trasparente.

"Altromercato è una realtà  nata quasi 30 anni fa, con un forte spirito innovatore e con l'obiettivo di creare un nuovo e diverso modello di commercio, dal produttore al consumatore, proponendo l'idea, allora del tutto nuova in Italia, del Commercio Equo e Solidale" ha dichiarato Andrea Monti, Direttore Generale di Altromercato "Non parliamo solo di innovazione tecnica e tecnologica, o dell'attenzione alla ricerca e sviluppo nelle produzioni alimentari e nelle filiere, ma soprattutto di un'innovazione sociale. In questi anni, moltissime persone hanno deciso di adottare un nuovo sistema di valori e di comportamento, che ha determinato nuove scelte di consumo sempre più etiche, insieme a uno stile di vita consapevole e più attento alle persone e all'ambiente. Tutto questo ci ha portati a un grande cambiamento, un'apertura di pensiero sempre più rivolta all'innovazione, garantendo benefici concreti all'economia di tanti produttori e consumatori."