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Questo prezioso tè bianco, di varietà White Tippy Golden, è ottenuto esclusivamente da piante coltivate con metodi da agricoltura biologica nella rinomata regione del Darjeeling, in India. Si riconosce per il suo colore giallo tenue ed il suo gusto delicato e piacevolmente persistente. Ricco di antiossidanti, ha un basso tenore di teina. Il tè bianco si ricava dalle gemme presenti nella parte alta del fusto della pianta e la loro raccolta viene effettuata una sola volta l'anno.
Ambootia
Ambootia è una piantagione creata dagli inglesi nel 1861. Una volta ritornata all’India, è diventata una compagnia privata che dal 1994 ha scelto la strada della coltivazione biologica e della certificazione fair trade....
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