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Tutta la dolcezza dell'Argentina


Tutta la dolcezza dell'Argentina


Miele bio di Atamisqui Altromercato
Miele bio di Atamisqui Altromercato

Nasce nei boschi intorno a Santiago de l’Estero e porta con sé la ricchezza della biodiversità

Il miele in inverno è uno degli alimenti più preziosi, per la sua carica energetica, le sue proprietà antisettiche, fortificanti e calmanti e la sua dolcezza ad alta digeribilità. Scegliendo quello di Altromercato, si ha la possibilità di avere un prodotto biologico, realizzato completamente in maniera artigianale, nel rispetto dei principi internazionali del commercio equo e solidale, e salvaguardando la natura e dei suoi tempi. Il miele bio dell’Argentina nasce dal lavoro dei soci della Cooperativa CoopSol a Santiago de l’Estero, nel nord del paese, i quali gestiscono in modo comunitaria 1400 arnie, poste nei boschi ancora vergini, che distano  50 km dai centri abitati.

Linea di miele bio Altromercato dall’Argentina

Miele Monoflora bio – Fiore di Atamisqui
L’atamisqui è un arbusto autoctono dell’Argentina che produce fiori bianchi e profumatissimi. Nella stagione di fioritura dell’atamisqui, le arnie poste nei boschi ancora selvatici di quella parte del paese, vengono dotate di nuovi mielari dedicati alla raccolta del miele di questi speciali fiori.
Il miele di atamisqui si presenta in forma cristallina e un colore nocciola chiarissimo. Ha un sapore rotondo, persistente con note aromatiche caratteristiche e non è eccessivamente dolce. Ottimo in degustazioni in purezza e con il pane.
Vasetto da 400 g – prezzo consigliato € 4,65 in esclusiva nelle Botteghe Altromercato

Miele del Sol bio - Millefiori
Questo miele millefiori viene prodotto in arnie che risiedono in zone di boscaglie selvatiche ed è il risultato di una grande varietà di nettari di fiori che crescono in modo del tutto naturale. Questo miele viene prodotto secondo i principi dell'agricoltura biologica e non subisce lavorazioni particolari se non la smielatura, la centrifugazione in vasche, il passaggio manuale ai fusti.
Si presenta cristallizzato in modo uniforme e ha un colore ambra intenso. Ha un profumo e un sapore dolce e persistente, ricco nel bouquet di aromi. Perfetto come dolcificante, corroborante per bevande calde.
Vasetto da 400 g  (prezzo consigliato € 4,60) e da 900 g (prezzo consigliato €7,90) in esclusiva nelle Botteghe Altromercato

Perché scegliere il miele di Altromercato
La domanda di miele in Italia non riesce ad essere soddisfatta dalla produzione interna. Per questo motivo, Altromercato ha deciso di importare questo prezioso prodotto da vari paesi del Sud America, nella consapevolezza che attraverso questa attività fornisce un importantissimo canale di sostentamento a migliaia di apicoltori. Allo stesso tempo, Altromercato in questi paesi promuove il rispetto della natura e la salvaguardia della biodiversità, grazie al sostegno dell’agricoltura biologica e a tecniche tradizionali di produzione del miele, pur nel pieno rispetto degli standard di qualità e sicurezza richiesti dall’Unione Europea.