Colcocoa

Nel 2012, un gruppo di imprenditori con esperienza nella commercializzazione del caffè ha dato vita a Colcocoa, con l’obiettivo di esportare cacao di alta qualità rispettando l’ambiente e sviluppando una filiera comunitaria. L’azienda coordina i produttori e gli attori chiave di tutta la catena, e punta a offrire stabilità e crescita economica alle comunità coinvolte, creando opportunità di lavoro sostenibile a lungo termine per le generazioni future.

Oltre 4000 produttori coltivano 5053 ettari, per circa 1580 tonnellate di cacao ogni anno, che Colcocoa compra direttamente all’esportazione. Questi risultati sono frutto di un lavoro sinergico con altre organizzazioni partner, che insieme collaborano per migliorare la qualità di cacao e cioccolato con pratiche agricole moderne e rispettose dell’ambiente.

l’azienda si distingue per l’attenzione alla formazione dei produttori associati, con programmi sull’agricoltura di precisione su piccola scala e l’identificazione di piani nutrizionali specifici. L’impresa promuove l’utilizzo di strumenti tecnologici per la gestione agricola anche nelle coltivazioni più piccole e investe in infrastrutture e servizi essenziali, migliorando la qualità della vita delle comunità agricole. Inoltre, si impegna per garantire catene di approvvigionamento a basso impatto ambientale.

Formazione e finanziamenti sono al centro delle strategie di Colcocoa per aumentare il reddito familiare. L’impresa facilita l’accesso ai piani di sviluppo aziendale e l’adozione di pratiche di agricoltura rigenerativa, che rafforzano la diversificazione del reddito.

Al centro delle loro attività ci sono iniziative di riforestazione e agricoltura rigenerativa. Per incentivare i coltivatori di cacao a mantenersi aggiornati e a coltivare secondo piani sostenibili, per ogni kg di cacao certificato venduto a Colcocoa, gli agricoltori possono accumulare dei punti e riscattarli in prodotti per l’agricoltura. Nel 2020 ha finanziato il progetto “Cacao+Sostenible” nei comuni di Maceo e Caracolí di Magdalena Medio Antioqueño, con il sostegno del Segretario di Stato per gli Affari Economici del Governo di Svizzera (SECO) e la Piattaforma Svizzera del Cacao Sostenibile.

Colcocoa ha adottato un codice di condotta che promuove la parità di genere e ha implementato i controlli sul lavoro infantile e forzato. Con il supporto di Solidaridad e Fedecacao, ha realizzato un’analisi dell’equità di genere nel settore del cacao, identificando aree strategiche per facilitare l’inclusione delle donne nella coltivazione del cacao.

cacao di alta qualità destinato principalmente all’esportazione. Il sapore unico è frutto di un’attenta selezione delle varietà e da cura meticolosa nella coltivazione delle piante. Tracciabilità e controllo qualitativo sono garantiti lungo tutta la filiera, con attrezzature moderne in tutti i punti di raccolta e l’appoggio di un laboratorio di analisi per assicurare il rispetto dei parametri del mercato di riferimento.