Paese:
Fondazione:
Persone coinvolte:
Prodotto:
Valore protetto/impegno:
Brasile
2007
oltre 700 famiglie di produttori, di cui 200 soci
erva mate
Protezione delle culture indigene, sviluppo delle comunità
Segni particolari:
Diffusa in tutto il Sud America, l’erba mate è energizzante, tonificante e stimolante e veniva chiamata dagli indios “erba eccellente” e “oro verde”. I contadini di Copermate la raccolgono e la essiccano da oltre 20 anni, continuando la loro lotta per la realizzazione di una riforma agraria, tante volte promessa e mai realizzata.
Mission:
“Non esiste il diritto assoluto alla proprietà della terra. La terra deve essere a servizio di tutta la società”.
Sito web:
Come nasce
Copermate (Cooperativa de Reforma Agraría e Erva Mate) nacque negli anni Novanta nello stato del Paranà, uno stato rurale nel Brasile meridionale, inizialmente come Unidade de Beneficiamento de Erva-Mate. Negli anni Novanta puntava a diminuire i costi di produzione e di trasporto per garantire una giusta retribuzione ai contadini che venivano fortemente sfruttati dagli intermediari. Successivamente, già nel 2001 la cooperativa poté inaugurare la propria sede e acquistare i macchinari per la lavorazione dell’erba mate. Nel 2007 si decise di creare Copermate con l’obiettivo di lavorare in modo specifico con l’industria.
Com’è oggi
La cooperativa si trova oggi a Santa Maria do Oeste, nelle terre dei contadini Sem Terra, l’esperienza latino-americana più riuscita per la difesa delle terre e la realizzazione di un’equa riforma agraria, molte volte annunciata e mai realizzata.
Come lavora
Sostenibilità sociale
La storia di Copermate è strettamente legata al Movimento dei Sem Terra, un movimento di base dei contadini senza terra del Brasile, che dagli anni Ottanta lotta per una distribuzione equa delle terre confiscate o incolte e una vera riforma agraria, prevista dalla costituzione brasiliana ma mai realizzata. Secondo i Sem Terra le scelte di emancipazione devono avvenire dal basso, da una cittadinanza che operi a livello collettivo e promuova i diritti umani e il diritto alla terra. I Sem Terra hanno occupato i terreni incolti, hanno chiesto al governo di legalizzarli e hanno creato gli “assentamentos”, insediamenti, dove i contadini promuovono un modello di agricoltura familiare e rispettosa dell’ambiente. Attualmente la maggioranza dei produttori di Copermate vive negli “assentaminetos” e ha circa 2 ettari di terreno a famiglia in concessione d’uso dal governo brasiliano. Questo non significa che siano proprietari come vorrebbero.
Copermate lavora, quindi, per valorizzare a livello qualitativo e commerciale il mate prodotto negli “assentamentos”, fornendo assistenza tecnica, soprattutto relativamente alla produzione biologica. I contadini sono assistiti da tre centri di formazione e possono rivolgersi a ingegneri agronomi e tecnici specializzati. I produttori, inoltre, beneficiano delle strutture collettive degli “assentamentos”, come scuole, centri di salute e cooperative d’acquisto con prodotti dei vari “assentamentos” a prezzi equi. Molto importante per i contadini di Copermate e per tutto il movimento dei Sem Terra è la formazione, intesa come educazione popolare per bambini e adulti. I progetti in campo educativo partono da una coscienza collettiva dei diritti umani e sociali, per arrivare all’impegno politico per il diritto alla terra e il forte appoggio alla riforma agraria a livello regionale e nazionale.
Come lavora
Sostenibilità sociale
La storia di Copermate è strettamente legata al Movimento dei Sem Terra, un movimento di base dei contadini senza terra del Brasile, che dagli anni Ottanta lotta per una distribuzione equa delle terre confiscate o incolte e una vera riforma agraria, prevista dalla costituzione brasiliana ma mai realizzata. Secondo i Sem Terra le scelte di emancipazione devono avvenire dal basso, da una cittadinanza che operi a livello collettivo e promuova i diritti umani e il diritto alla terra. I Sem Terra hanno occupato i terreni incolti, hanno chiesto al governo di legalizzarli e hanno creato gli “assentamentos”, insediamenti, dove i contadini promuovono un modello di agricoltura familiare e rispettosa dell’ambiente. Attualmente la maggioranza dei produttori di Copermate vive negli “assentaminetos” e ha circa 2 ettari di terreno a famiglia in concessione d’uso dal governo brasiliano. Questo non significa che siano proprietari come vorrebbero.
Copermate lavora, quindi, per valorizzare a livello qualitativo e commerciale il mate prodotto negli “assentamentos”, fornendo assistenza tecnica, soprattutto relativamente alla produzione biologica. I contadini sono assistiti da tre centri di formazione e possono rivolgersi a ingegneri agronomi e tecnici specializzati. I produttori, inoltre, beneficiano delle strutture collettive degli “assentamentos”, come scuole, centri di salute e cooperative d’acquisto con prodotti dei vari “assentamentos” a prezzi equi. Molto importante per i contadini di Copermate e per tutto il movimento dei Sem Terra è la formazione, intesa come educazione popolare per bambini e adulti. I progetti in campo educativo partono da una coscienza collettiva dei diritti umani e sociali, per arrivare all’impegno politico per il diritto alla terra e il forte appoggio alla riforma agraria a livello regionale e nazionale.
Cosa crea/produce
Il mate in Sud America è un po’ come il caffè in Italia: è un rito sociale, consumato quotidianamente da migliaia di persone. Il nome originario è “matti” che in lingua quechua significa “zucca svuotata”. Si beve tradizionalmente nel “matero” con una specie di cannuccia bucherellata, la “bombilla”.
Il mate è un energizzante, ricco di sali minerali, è ottimo in estate per combattere la disidratazione, rinfresca, tonifica e stimola l’organismo. La pianta di mate, un arbusto da coltivazioni native, è autoctona del Brasile e Paraguay. I contadini del Paranà lo coltivano senza alcun apporto di pesticidi, come avviene da generazioni nella regione.
Progetti particolari
Il mate viene venduto sia in Brasile, che in Europa grazie al Commercio Equo e Solidale. Altromercato importa il mate in foglie dal 1997 e la continuità della relazione negli anni ha consentito a Copermate di poter contare su un appoggio sicuro. Con gli introiti del Commercio Equo e Solidale le comunità di Copermate hanno potuto realizzare un campo sportivo in una scuola, acquistare giocattoli per l’asilo nido e costruire un locale per il riciclaggio dei rifiuti.
Progetti particolari
Il mate viene venduto sia in Brasile, che in Europa grazie al Commercio Equo e Solidale. Altromercato importa il mate in foglie dal 1997 e la continuità della relazione negli anni ha consentito a Copermate di poter contare su un appoggio sicuro. Con gli introiti del Commercio Equo e Solidale le comunità di Copermate hanno potuto realizzare un campo sportivo in una scuola, acquistare giocattoli per l’asilo nido e costruire un locale per il riciclaggio dei rifiuti.
