Paese:
Fondazione:
Prodotto:
Persone coinvolte:
Valore protetto/impegno:
Nicaragua
1993
Caffè
38 cooperative, 3279 famiglie, oltre 16.000 persone
parità di genere, rispetto dell’ambiente, responsabilità sociale
Segni particolari:
Sono specializzati in coltivazione all’ombra, una tecnica che consente un basso consumo di acqua: l’ombra è generata dalle piantagioni di alberi da frutto e mais. Inoltre, producono miele per il consumo e il mercato locale.
Motto/mission:
Obiettivo fondamentale è contribuire a migliorare in modo sostenibile la qualità di vita delle famiglie dei piccoli produttori affiliati alle cooperative associate a PRODECOOP.
Sito web:
Come nasce
La cooperativa nasce nel 1993 per fornire assistenza ai soci nella produzione sostenibile e nella commercializzazione del loro caffè. Riunisce produttori provenienti da 38 cooperative, di cui circa il 30% donne.
Nel 1998 l’uragano Mitch ha duramente colpito la zona, danneggiando violentemente abitazioni, strade e strutture. In quell’occasione, l’organizzazione è stata in grado di fornire assistenza ai propri soci per riparare i danni causati dalle intemperie.
Com’è oggi
PRODECOOP è una società cooperativa sostenibile leader nel promuovere la produzione, la trasformazione e la commercializzazione di vari prodotti provenienti da piccoli produttori associati a cooperative di base consolidate, generando valore aggiunto e offrendo servizi ai suoi associati. Ulteriore impegno della società cooperativa è la promozione di un clima favorevole per le alleanze strategiche. Sviluppano un sistema di qualità e produttività con approccio sostenibile, garantendo sicurezza alimentare e diversificazione della produzione, impegnandosi in numerosi programmi sociali.
La coltivazione del caffè
Una caratteristica distintiva di PRODECOOP è la tecnica utilizzata per coltivare il caffè: la coltivazione all’ombra, una tecnica che consente un basso consumo d’acqua. Questa tecnica consente il risparmio dell’acqua e la creazione naturale di humus per nutrire il suolo: unita al clima tropicale e alla particolare fertilità della terra, consente di produrre un caffè di alta qualità.
La cooperativa, inoltre, produce miele per il consumo e il mercato locale.
Come lavora
Sostenibilità sociale
L’impegno di PRODECOOP per il sociale si esprime attraverso gli sforzi di integrazione e formazione di donne e giovani. Sono previsti diversi programmi tra cui borse di studio e programmi di lettura, per formare ragazze e ragazzi e abilitarli al lavoro nel mondo del caffè.
Un’attenzione particolare è rivolta all’integrazione delle donne, per le quali è previsto un fondo per l’acquisto di terreni e a cui sono rivolti corsi di formazione in ambiti come agronomia (per la coltivazione del caffè), amministrazione e legge. Inoltre, è stato disposto l’ampliamento dell’assemblea generale dei delegati con l’inserimento di almeno una donna per cooperativa.
La cooperativa sociale PRODECOOP si occupa anche della salute dei membri delle cooperative associate, prevedendo 12 “giornate della salute” annuali, in coordinamento con il Ministero della Salute (MINSA).
Per garantire la sicurezza alimentare a lavoratori e produttori (e alle loro famiglie), PRODECOOP fornisce kit alimentari e di biosicurezza, istituisce centri di raccolta e distribuzione degli alimenti e bacini di raccolta dell’acqua.
Certificati: Biologico, FLO Fairtrade, UTZ.
