Paese:
Fondazione:
Prodotto:
Persone coinvolte:
Valore protetto/impegno:
Filippine
1988
zucchero di canna Mascobado
oltre 3.000 contadini
tutela dell’ambiente, progetti di riforestazione, sviluppo delle comunità
Segni particolari:
Alter Trade lavora per i contadini dell’isola di Negros che producono un eccellente zucchero di canna integrale e biologico, uno degli ingredienti del cioccolato Mascao. Negli ultimi anni porta avanti un importante progetto di riforestazione.
Motto / mission:
“Siamo un’organizzazione imprenditoriale alternativa che allevia la povertà nelle comunità rurali, dà potere ai produttori emarginati e costruisce una forte solidarietà tra produttori e consumatori”.
Come nasce
La storia di Alter Trade ha inizio con la grave crisi socio-politica ed economica che colpì l’isola di Negros, nelle Filippine, nel 1985. Dagli anni ’50 agli anni ’80, Negros dipendeva principalmente dall’industria dello zucchero, con il 60% della produzione di zucchero delle Filippine proveniente proprio da quest’isola. Nel 1985, i prezzi mondiali dello zucchero crollarono, causando lo sfollamento di oltre 400.000 lavoratori senza terra e colpendo anche centinaia di migliaia di dipendenti. Nel 1986, un bambino su cinque di età inferiore ai sei anni era gravemente malnutrito: questo spinse il Fondo delle Nazioni Unite per l’infanzia a estendere il programma di alimentazione supplementare. Nello stesso anno la provincia di Negros Occidental divenne nota in tutto il Paese e all’estero come vittima di una catastrofe socio-economica: molti aiuti locali e internazionali arrivarono a Negros come sostegno a centinaia di migliaia di lavoratori dello zucchero che soffrivano di estrema povertà e fame, ma nessuno di questi venne visto come una soluzione davvero sostenibile. Alter Trade venne fondata in questo contesto, portando avanti il concetto di “Trade-not-Aid”, come soluzione sostenibile alla crisi.
Lo zucchero Mascobado è stato il primo prodotto ad essere commercializzato e il primo cliente è stata una cooperativa in Giappone. Nel 1988 Alter Trade ha trovato sbocchi di mercato anche in Europa, in particolare in Svizzera e in Germania. La certificazione della produzione di canna da zucchero biologica ottenuta nel 1995 ha permesso ad Alter Trade di espandere i mercati Mascobado in Europa, Asia e Stati Uniti.
Com’è oggi
Attualmente Alter Trade si pone l’obiettivo di migliorare le proprie capacità commerciali e la qualità dei prodotti, rimanendo allo stesso tempo aderente ai valori di sostenibilità e collaborazione propri del Commercio Equo e Solidale. L’organizzazione è impegnata nello sviluppo dei produttori emarginati e si adopera per sviluppare e rafforzare le imprese rurali per consentire lo sviluppo della comunità, soddisfacendo allo stesso tempo le esigenze del mercato. Alter Trade ha costituito negli anni altre strutture parallele, per far fronte alle necessità di lavorazione, di conversione biologica, di supporto ai produttori.
Alter Trade viene certificata annualmente da Ecocert IMO, da Fairtrade Labelling Organization (FLO) per verificare gli standard del Commercio Equo e Solidale e da vari marchi di agricoltura biologica internazionale (Naturland, Bio Suisse, EU Reg. E USDA-NOP).
Come lavora
Sostenibilità ambientale
Oltre all’impegno nella coltivazione biologica e la tutela ambientale, Alter Trade negli ultimi anni è coinvolta in un importante progetto di riforestazione. L’organizzazione rientra, infatti, nel PUR Project che collabora con diverse realtà in tutto il mondo per poter rigenerare gli ecosistemi da cui dipendono. Le comunità locali vengono coinvolte nella gestione di progetti socio-ambientali a lungo termine, vengono aiutate a rafforzare le loro catene di approvvigionamento attraverso l’agroforestazione, il ripristino dei terreni e le pratiche agricole sostenibili.
Nelle Filippine questo progetto è nato nel 2013, con diversi obiettivi: innanzitutto quello di migliorare le condizioni di coltivazione, in particolare la gestione dell’acqua, per la produzione di canna da zucchero, che generalmente consuma molta acqua; poi quello di fornire ombra e protezione dal vento alle piantagioni di banane, altro prodotto importante per Alter Trade; infine per rafforzare i sistemi di nutrizione locali e diversificare le entrate degli agricoltori attraverso la produzione e la vendita di frutta.
Come lavora
Sostenibilità ambientale
Oltre all’impegno nella coltivazione biologica e la tutela ambientale, Alter Trade negli ultimi anni è coinvolta in un importante progetto di riforestazione. L’organizzazione rientra, infatti, nel PUR Project che collabora con diverse realtà in tutto il mondo per poter rigenerare gli ecosistemi da cui dipendono. Le comunità locali vengono coinvolte nella gestione di progetti socio-ambientali a lungo termine, vengono aiutate a rafforzare le loro catene di approvvigionamento attraverso l’agroforestazione, il ripristino dei terreni e le pratiche agricole sostenibili.
Nelle Filippine questo progetto è nato nel 2013, con diversi obiettivi: innanzitutto quello di migliorare le condizioni di coltivazione, in particolare la gestione dell’acqua, per la produzione di canna da zucchero, che generalmente consuma molta acqua; poi quello di fornire ombra e protezione dal vento alle piantagioni di banane, altro prodotto importante per Alter Trade; infine per rafforzare i sistemi di nutrizione locali e diversificare le entrate degli agricoltori attraverso la produzione e la vendita di frutta.
Cosa crea/produce
Lo zucchero Mascobado è il simbolo del riscatto per i produttori emarginati di canna da zucchero dell’isola di Negros. È lo zucchero di canna integrale biologico conosciuto in tutte le Filippine, ottenuto estraendo il succo dalla canna e cristallizzandolo attraverso bolliture successive. Ma non solo. È uno dei principali ingredienti del cioccolato Mascao, vincitore di molti premi a livello internazionale.
Progetti particolari
Progetti particolari
Un particolare prodotto di Alter Trade è la banana verde: molto apprezzata dal mercato giapponese al quale è destinata, è diventata un simbolo dello sforzo congiunto di due Paesi verso un’economia sostenibile.
Alter Trade è affiancata da una fondazione, Alter Trade Foundation, che si occupa di sostegno delle cooperative di contadini tramite servizi quali accesso al credito e formazione. È inoltre fortemente impegnata per la sovranità alimentare delle comunità.
Un particolare prodotto di Alter Trade è la banana verde: molto apprezzata dal mercato giapponese al quale è destinata, è diventata un simbolo dello sforzo congiunto di due Paesi verso un’economia sostenibile.
Alter Trade è affiancata da una fondazione, Alter Trade Foundation, che si occupa di sostegno delle cooperative di contadini tramite servizi quali accesso al credito e formazione. È inoltre fortemente impegnata per la sovranità alimentare delle comunità.
