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L'albero del cacao produce meravigliosi frutti dai colori rossi o gialli (cabosse) nei quali sono contenuti i preziosi semi del cacao: le fave. Queste, una volta raccolte, vengono fermentate, essiccate e spremute fino ad ottenere la profumata polvere di cacao.
Conacado
Il Gruppo Conacado è una realtà eccellente da molti punti di vista e rappresenta un caso esemplare di organizzazione che riesce a ritagliarsi un ruolo centrale nella filiera del cacao fair trade e biologico (...). Considerando l'elevato numero di p...
Continente:
America
Dal:
1988
Numero lavoratori:
oltre 10.000 agricoltori
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