1 - Presentiamo l'esperto

Sergio Vatta lavora al porto di Trieste presso l’azienda Pacorini, nel controllo della qualità del nostro caffè.

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2 - A casa o al bar, come prepararlo a regola d'arte.

Le indicazioni da seguire per preparare il caffè con la moka e con la macchina per l'espresso.

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3 - Conoscere per apprezzare

Impariamo il significato dei termini che si usano per descrivere il caffè. Conoscere le caratteristiche del caffè è utile per apprezzare maggiormente le buone qualità e anche ad educare il gusto.
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4 - Tutto il caffè Altromercato

Un esperto ci aiuta a scegliere il caffè: ce n'è per tutti i gusti, per chi apprezza l'aroma e l'acidità positiva di un monorigine per intenditori e per chi vuole una miscela più 'robusta', adatta alla prima colazione. Video>>